Coordinateur de Production H/F - Baïko

Rejoignez une entreprise agroalimentaire à taille humaine en pleine évolution, où votre impact sera direct sur la performance des lignes, le développement des équipes et les projets d'amélioration continue.

Nous recherchons un coordinateur de production qui aura pour missions d'organiser et de superviser les ateliers de production.

Véritable leader de terrain, vous êtes garant de la performance de votre secteur et moteur des démarches d'amélioration continue. Vous animez les équipes au quotidien (15 personnes) et pilotez les actions permettant d'améliorer durablement la sécurité, la qualité et la productivité des lignes.

Sécurité

• Être exemplaire dans l'application des règles de sécurité et veiller à leur respect par l'ensemble des collaborateurs.
• Identifier les situations à risque, piloter les actions correctives et promouvoir une culture sécurité au sein des équipes.
• Participer à l'amélioration continue des conditions de travail.
• Veiller à la conformité des équipements et des moyens de production.

Qualité, Hygiène et Sécurité Alimentaire

• Garantir l'application et le respect des exigences qualité, hygiène et sécurité alimentaire conformément aux standards IFS.
• Être le référent terrain sur les bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène.
• Sensibiliser, former et accompagner les équipes dans le respect des procédures et standards en vigueur.
• Assurer la gestion des non-conformités en direct avec les équipes et le service Qualité.
• Développer une culture de bon du 1er coup
• S'assurer de la bonne réalisation des opérations de contrôle au démarrage.
• Veiller au maintien d'un environnement de travail propre, organisé et conforme aux exigences réglementaires et clients.
• Contribuer activement à l'amélioration du système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire.

Pilotage de la performance

• Piloter la performance quotidienne des ateliers et garantir l'atteinte des objectifs en matière de sécurité, qualité, coûts, délais et productivité.
• Animer les rituels de production et assurer le suivi des indicateurs de performance.
• Anticiper les aléas de production et mettre en oeuvre les actions nécessaires pour limiter leur impact.
• Coordonner les moyens humains et techniques afin d'assurer le respect du planning de production.
• Challenger les pratiques existantes et proposer des solutions permettant d'améliorer durablement les performances.
• Être décisionnaire de premier niveau en cas de dérive et assurer l'escalade des problématiques majeures.

Management et animation des équipes

• Encadrer et animer les équipes de production dans un esprit de proximité et d'exemplarité.
• Développer les compétences des collaborateurs par la formation, l'accompagnement et le feedback régulier.
• Fédérer les équipes autour des objectifs de performance et des priorités du site.
• Être le relais terrain de la stratégie et des projets de l'entreprise.
• Conduire le changement lors des évolutions d'organisation, de process ou d'outils.
• Favoriser un climat de travail positif et une culture de responsabilisation.
• Participer à l'intégration, à l'évaluation et à la montée en compétences des collaborateurs.

Amélioration continue et projets

• Identifier, prioriser et piloter les actions d'amélioration continue au sein des lignes de production.
• Animer les démarches de résolution de problèmes en utilisant les outils d'amélioration continue (5 Pourquoi, 5M, 5S, etc.).
• Accompagner la mise en place des nouveaux projets sur le terrain.
• Développer la culture d'amélioration continue auprès des équipes.
• Assurer le suivi des actions engagées jusqu'à l'obtention des résultats attendus.
• Collaborer étroitement avec les services Maintenance, Qualité, Logistique afin d'améliorer la performance globale du site.

De formation Bac +2 à Bac +5 en production industrielle, agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez d'une expérience réussie dans l'encadrement d'équipes de production.

Compétences recherchées

• Expérience en management d'équipe de production.
• Maîtrise des outils d'amélioration continue (5S, 5 Pourquoi, Ishikawa, PDCA).
• Bonne connaissance des exigences qualité et sécurité en environnement agroalimentaire.
• Aisance avec les outils informatiques et les ERP industriels.
• Capacité à prendre des décisions et à gérer les priorités dans un environnement dynamique.

Qualités attendues

• Leadership et sens du terrain.
• Organisation et rigueur.
• Réactivité et esprit d'analyse.
• Excellent relationnel et sens de la communication.
• Goût du travail en équipe et de l'amélioration continue.