Stagiaire Ingénieur - Production H/F - Baïko

Chez Laiterie Baïko, nous recherchons une personne capable d'observer, comprendre et agir. Au-delà des outils et des méthodes, votre réussite reposera sur votre capacité à allier rigueur, analyse et prise de recul afin de mettre en oeuvre des solutions simples, rapides et efficaces au service de la performance de notre site.

Dans le cadre de notre démarche d'amélioration continue, nous recherchons un(e) stagiaire Amélioration Continue / Production pour accompagner nos équipes dans l'optimisation de nos performances industrielles. Ce stage constitue une opportunité d'être au coeur de l'activité d'une PME agroalimentaire dynamique et de contribuer concrètement à des projets ayant un impact direct sur la performance opérationnelle du site.

Sujet de stage : Optimisation des temps de changements de série :

• Cartographier et observer les opérations de changement de série.
• Mesurer et analyser les temps de changement en identifiant les étapes à forte valeur ajoutée et les sources de pertes.
• Réaliser des analyses des causes racines et construire un plan d'action.
• Proposer et mettre en oeuvre des solutions simples et efficaces permettant d'améliorer le taux de production.
• Formaliser les nouveaux standards de fonctionnement et participer à leur déploiement auprès des équipes.
• Accompagner les opérateurs et les coordinateurs de production dans l'adoption des nouvelles pratiques.
• Mesurer les gains obtenus et construire les indicateurs de suivi associés.

En parallèle :

• Participer à la mise en place des actions d'amélioration en fonction des problèmes rencontrés
• Participer à la formation des utilisateurs et à l'amélioration continue des bonnes pratiques liées à l'utilisation de l'ERP.

Étudiant(e) en école d'ingénieur ou en formation supérieure spécialisée en génie industriel, production ou amélioration continue (Bac +4 / Bac +5).

Nous recherchons avant tout une personne :

• Autonome, curieuse et force de proposition.
• Rigoureuse et méthodique.
• Pragmatique, capable de transformer rapidement les constats en actions concrètes.
• À l'aise sur le terrain et dans les échanges avec les équipes.

Compétences recherchées :

• Connaissance des principes de l'amélioration continue en environnement industriel et des différents outils (5S, le diagramme des 5M (Ishikawa) et les 5 Pourquoi)
• Connaissance de la méthodologie SMED (Single-Minute Exchange of Die) pour l'optimisation des changements de série.
• Capacité à réaliser des observations terrain et à analyser des processus de manière structurée.
• Aptitude à rédiger des modes opératoires, standards de travail et supports de formation.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques, notamment Excel pour l'analyse de données. Utilisation du Power BI est un plus.
• Des connaissances en ERP ou une première expérience dans leur utilisation seraient un plus.