Agent de Découpe Agroalimentaire H/F - Actual group
Agent de Découpe Agroalimentaire H/F
Actual group · Liffré - 35 · Intérim
📑 Missions du poste
Client spécialisé dans la préparation de produits charcutiers à base de viande de porc (saucisses, merguez, rôtis de porc)
ACTUAL RENNES recherche pour son client, spécialisé dans la transformation de viande de porc et la fabrication de produits de charcuterie, basé à Liffré (35), des AGENTS DE DÉCOUPE H/F.
Vos missions :Au sein de l'atelier de découpe, vous serez amené(e) à réaliser différentes opérations de préparation et de transformation de la viande de porc :
- Réceptionner, décharger et peser les viandes.- Réaliser la découpe primaire du porc.- Découper les jambons, les épaules et les jarrets.- Effectuer le désossage des poitrines et des longes.- Réaliser le dénervage, le découennage et le dégraissage des pièces de viande.- Effectuer le parage des gorges, des flanchets et des bardières.- Préparer les abats.- Utiliser une scie à ruban pour découper les poitrines, côtes raidies, jarretons et certains produits demi-sel.
Horaires fixes, du lundi au vendredi :- Équipe du matin : 5h45 13h15- Équipe d'après-midi : 13h30 21h00
Rémunération et avantages :- 12,31 € brut/heure- Prime de froid : 0,47 €/heure- 20 minutes de pause rémunérées sur les 30 minutes de pause- Pause déjeuner offerte
Informations complémentaires :- Contrat d'intérim avec possibilité de mission sur du long terme.- Poste physique en environnement froid.- Attention : le site n'est pas desservi par les transports en commun.
Vous êtes intéressé(e) ? Postulez dès maintenant auprès d'ACTUAL RENNES !
ACTUAL RENNES recherche pour son client, spécialisé dans la transformation de viande de porc et la fabrication de produits de charcuterie, basé à Liffré (35), des AGENTS DE DÉCOUPE H/F.
Vos missions :Au sein de l'atelier de découpe, vous serez amené(e) à réaliser différentes opérations de préparation et de transformation de la viande de porc :
- Réceptionner, décharger et peser les viandes.- Réaliser la découpe primaire du porc.- Découper les jambons, les épaules et les jarrets.- Effectuer le désossage des poitrines et des longes.- Réaliser le dénervage, le découennage et le dégraissage des pièces de viande.- Effectuer le parage des gorges, des flanchets et des bardières.- Préparer les abats.- Utiliser une scie à ruban pour découper les poitrines, côtes raidies, jarretons et certains produits demi-sel.
Horaires fixes, du lundi au vendredi :- Équipe du matin : 5h45 13h15- Équipe d'après-midi : 13h30 21h00
Rémunération et avantages :- 12,31 € brut/heure- Prime de froid : 0,47 €/heure- 20 minutes de pause rémunérées sur les 30 minutes de pause- Pause déjeuner offerte
Informations complémentaires :- Contrat d'intérim avec possibilité de mission sur du long terme.- Poste physique en environnement froid.- Attention : le site n'est pas desservi par les transports en commun.
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👤 Profil recherché
Profil recherché
- À l'aise avec le travail en environnement agroalimentaire
- Acceptation impérative de la manipulation de viande
- Sérieux(se), ponctuel(le) et rigoureux(se)
- Capacité à respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
