- Péronne - 80
- CDI
- aux Bonnes Saveurs Picardes
📑 Missions du poste
Préparateur / Préparatrice
Nous recherchons une personne autonome, motivée et dynamique, ayant le sens du travail en équipe, pour participer à la préparation de différents produits de pâtisserie.
Vos missions
Préparation de produits variés : flans, pavés aux amandes, cookies, brownies, meringues, chouquettes, madeleines, etc.
Respect des recettes, des dosages et des consignes de fabrication.
Veiller à la qualité et à la présentation des produits.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer au bon fonctionnement et à la propreté du laboratoire.
Rejoignez notre équipe et participez à la fabrication de produits gourmands et de qualité !
👤 Profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Assurer la traçabilité des lots de production,Contrôler la qualité des matières premières à la réception,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Optimiser les flux de production et les tâches accomplies dans le but d'économiser la matière et de réduire les déchets,Organiser son espace et son poste de travail,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les normes qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences: Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Assurer la traçabilité des lots de production,Contrôler la qualité des matières premières à la réception,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Gérer les stocks de matières premières et de produits finis,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Optimiser les flux de production et les tâches accomplies dans le but d'économiser la matière et de réduire les déchets,Organiser son espace et son poste de travail,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les normes qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.