Recrutement Hippopotamus

  • Jeuxey - 88
  • CDI
  • Hippopotamus
Publié le 18 septembre 2026

📑 Missions du poste

HIPPOPOTAMUS : L'EXPERT DE LA VIANDE GRILLÉE

Depuis 1968, Hippopotamus met la viande à l'honneur avec des pièces généreuses, grillées à la perfection. Convivialité, partage et goût authentique font l'âme de nos restaurants.

Travailler chez Hippopotamus, c'est...

- Rejoindre une enseigne emblématique où la viande est une passion
- Offrir une expérience conviviale et généreuse à chaque service
- Évoluer au sein d'une équipe engagée et d'un réseau en plein développement

HIPPOPOTAMUS, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE
En intégrant Hippopotamus, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.

Chaud devant ...venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants


Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :
  • Évoluer dans un environnement de Steakhouse
  • Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
  • Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
  • Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos défis :

  • Vous êtes en charge du développement du chiffre d'affaires afin de gagner des parts de marchés sur votre zone de chalandise
  • Vous analysez les performances de votre restaurant et pilotez la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec la Direction Régionale
  • Vous veillez à la qualité de vos recrutements ainsi qu'à la bonne intégration et au bon développement de vos collaborateurs - coaching, communication et motivation sont vos maître mots
  • Vous fidélisez votre clientèle
  • Vous êtes le représentant de la direction régionale vis-à-vis de l'ensemble des services officiels (DDPP/Inspection du travail...)

👤 Profil recherché

  • Pilote professionnel du compte d'exploitation
  • Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur
  • Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
  • Vous justifiez d'une formation supérieure en restauration, management ou gestion (Bac +2) et vous avez une expérience professionnelle similaire.

Les avantages brulants :
  • Participer à une nouvelle aventure !

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap
Vous grillez d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de votre candidature !

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