Operateur de Production Patissier H/F - Metier Interim & CDI

Métier Intérim et CDI est un réseau de 17 agences dans l'Ouest de la France.
Nous tissons avec nos collaborateurs intérimaires une relation de confiance et de fidélité.
Métier Intérim et CDI, recherche pour l'un de ces clients, spécialisé dans la fabrication de gâteaux industriels, un OPERATEUR DE PRODUCTION PATISSIER H/F.

Rattaché(e) aux chefs d'équipes, vous apportez l'aide nécessaire pour répondre aux besoins de productions. Vos mission principales seront les suivantes :
- Préparer les différentes pâtes
Assurer les traçabilité des ingrédients
- Sélectionner la recette dans l'automate afin de lancer le processus de pétrissage
- Vérifier le bon roulement du pétrissage en assurant les contrôles
- Participer au plaquage/déplaquage
- Assurer le nettoyage, le contrôle de l'état

Vous intervenez sur des horaires en 2x8, du lundi au vendredi :
- Lundi : 3h-11h puis 4h30/13hh ou 13h-21h
- Mardi au vendredi : 4h30-13h ou 13-h21h

Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité d'adaptation.
Vous aimez la polyvalence.
Vous maitrisez les outils informatiques.
Vous êtes force de propositions, rigoureux/rigoureuse et méthodique