Manager - Production H/F - O'la Vache Corner Convivial

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement type corner, nous recherchons un(e) Manager opérationnel(le) impliqué(e) à la fois dans la gestion du point de vente et la production de burgers.

Votre mission :
Garantir une expérience client irréprochable tout en pilotant la performance du point de vente. Vous veillez au respect des standards d'accueil et des process de vente, tout en contribuant activement à la production.
Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens relationnel, vous êtes également organisé(e), rigoureux(se) et autonome dans la gestion quotidienne.

Missions principales :
- Accueillir et conseiller la clientèle
- Enregistrer et encaisser les commandes
- Participer à la fabrication des burgers
- Passer les commandes fournisseurs
- Vérifier et réapprovisionner les stocks
- Participer au nettoyage et à l'entretien du restaurant
- Veiller au respect des standards qualité et hygiène
- Contribuer à la performance commerciale du point de vente
Profil recherché :
- Première expérience en restauration serait un plus mais pas indispensable
- Rapidité, précision et sens du détail
- Esprit d'équipe, autonomie et ponctualité
- Excellent relationnel avec les clients et l'équipe
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Ce que nous proposons :
- Une formation complète pour vous accompagner dans votre prise de poste et faire de vous un(e) véritable spécialiste
- Un emploi stable avec travail en journée, planning par roulement
- Un cadre de travail neuf, au sein d'une équipe conviviale et dynamique
Conditions de travail :
- Établissement ouvert les lundis, mardis et mercredis midi, jeudi vendredi et samedi midi et soir fermé dimanches
- Environnement de travail neuf, équipe conviviale et dynamique
- CDI 39h/semaine 1900€ net/mois + primes
Vous êtes à la recherche d'un emploi stable et motivant, au sein d'une structure en pleine ouverture ?

Ce que nous proposons :
- Une immersion préalable pour découvrir le poste et l'environnement de travail
- À l'issue de cette immersion, la possibilité d'intégrer un dispositif de Préparation Opérationnelle à l'Emploi (POE) suivi d'un contrat CDI
Poste à pourvoir mi novembre

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chiffrage et calcul de coût,Optimisation de l'espace de travail,Développer et fidéliser la relation client,Transmettre une technique, un savoir-faire,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Organiser et contrôler un approvisionnement,Définir des besoins en approvisionnement,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Préparer des plats culinaires,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.